Ardore Pizzakraam

Sur une certaine période de temps, nous fabriquons environ 12 types de pizzas fraîches dans notre four à bois, allant d'un certain nombre de pizzas traditionnelles (margherita, Hawaï, végétarienne, 4 fromages, salami, ...) à un certain nombre de pizzas plus raffinées. pizzas (carpaccio de boeuf - roquette - parmegiano, anchois artichaut, écrevisses, ...). Ceci jusqu'à ce que tout le monde en ait assez.

Nos pizzas sont cuites directement sur le sol en pierre qui est chaud, ce qui garantit une croûte croustillante sur toute la pâte à pizza et pas seulement sur le côté. Vous ne pouvez pas obtenir cet effet avec un four électrique.

Nous mettons l'accent sur la fraîcheur . Par exemple, la pâte est toujours préparée par moi-même le jour même avec des ingrédients frais. Aussi avec les ingrédients l'accent est mis sur le frais (sauce tomate fraîche, fromages frais, légumes frais, ananas frais, ...).

Nous fournissons des assiettes en carton standard, des serviettes, des herbes fraîches et de l'huile, afin que la pizza puisse être consommée immédiatement. Malheureusement, nous ne pouvons pas fournir des assiettes en pierre et / ou des couverts pour des raisons pratiques. Si vous souhaitez commander ceci, je vous recommande de travailler avec une entreprise spécialisée dans votre région. Ils apportent cela chez vous et viennent ramasser les déchets. Si vous êtes intéressé, je peux vous fournir les coordonnées.

Les pizzas sont servies sous forme de buffet sur une table que nous apportons nous-mêmes et qui est placée à proximité des invités afin que les invités puissent déguster une part de pizza de manière agréable. Les pizzas sont coupées en morceaux pour qu'il y en ait pour tous les goûts et que chacun puisse en déguster différents types. Les convives passent à table et se voient servir un morceau de leur choix. Ils peuvent ensuite se servir avec des herbes fraîches et de l'huile (huile épicée et huile de basilic).

Nous nous distinguons des autres fournisseurs par:

• pâte maison le jour même (farine, eau, levure fraîche, quantité limitée de sel, 1 œuf frais);
  
  
• nos ingrédients frais qui ne sont pas achetés auprès d'un grossiste . Par exemple, nous travaillons avec du jambon frais à l'os sans conservateur, de l'ananas frais, du carpaccio de bœuf frais (toujours coupé dans de la viande fraîche le matin - non congelé). Notre carpaccio de pizza est unique en Belgique.
  
  
• large gamme de pizzas (3 à 4 types avec de la viande, 3 à 4 avec du poisson et 3 à 4 végétariennes) pour que les adultes et les enfants aient suffisamment de choix. Les végétariens ou les personnes qui ne mangent que du poisson ont l'embarras du choix avec nous;
  
  
• fours à bois pour tous les emplacements, ainsi que pour les endroits difficiles d'accès. En plus de nos remorques équipées professionnellement, nous avons également des fours à bois qui ne doivent pas être placés sur une remorque et qui peuvent être placés assez facilement dans des endroits difficiles d'accès (par exemple bâtiments fermés \ appartement) dans le jardin ou sur le terrasse .
  
  
• une communication claire sur le prix tout compris , pas de petits caractères qui ajoutent un coût de transport supplémentaire par km parcouru ou des frais de personnel pour l'exploitation, de sorte que le prix final augmente encore plus.

De plus, nous proposons sans engagement en complément du buffet de pizza: entrée, dessert, accompagnement. Ici aussi, la philosophie est la suivante: offre limitée, mais l'accent est mis sur la FRAÎCHE et la Qualité.